做法 ：
1 、鲜嫩再加一茶匙料酒 ，美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单方便入味 。做简把蒸好的版葱鸡腿用冷水冲凉后 ，盘中放姜片和葱段 ，鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味香麻油一汤匙 。油鸡油鸡红椒切丝 。简单
2 、做简烧热后马上淋在鸡块上即可 。版葱料酒一茶匙 、鲜嫩盐半茶匙（约3g） 、美味用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。油鸡油鸡色拉油两汤匙、葱姜 、红椒 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，生抽一汤匙 、切块装盘 ，
6 、葱切段 ，把腌好的鸡腿排在上面 。鸡腿凉透后 ，浸入冰水中 。腌制30分钟 。姜切片 ，
5 、浇上一汤匙生抽 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
3 、
4 、用牙签戳些洞洞 ，
水开后大火蒸8～10分钟，入蒸锅中 ，