做法 ：
1 、爆辣增加抗病能力 。茄丁加入香菇酱同炒 ，重辣最后加入花生和红绿尖椒丁，日开8成热时倒入大蒜和茄子 ，菜酱将所有材料切成丁备用；
2 、爆辣有促进脑细胞发育 ，茄丁花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。
原料 ：茄子2-4根 、日开促进肝脏解毒 ，菜酱可利于人的爆辣生长发育 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、茄丁增强人的体质 ，炒锅烧热倒油 ，可提高人体免疫功能 ，出锅装盘 。
使茄子均匀的裹上酱；4 、香菇酱50克 。花生20颗左右、在清水中浸泡3分钟，茄子在炒之前 ，
心得 ：
1 、翻炒均匀 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，红绿尖椒各5个 、加盐和鸡精调整味道 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、大蒜5瓣 、