黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤黄豆。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。一起煲一个半小时，黄豆出锅 。蹄花汤

　　4 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。胡椒继续半小时。黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆葱姜，蹄花汤

　　5 ，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、保证汤清淡清爽 。炖菜这一步的话 ，这叫打乏。

　　3 ，

　　2 ，放入白酒不盖锅盖煮开。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，加入盐，