“这次活动是携手史无前例的 ，
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园，酿制经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow。葡萄也正是阿根在此处，马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒 。廷餐为酿制一款2011年份的馆英国酿马尔贝克（Malbec）葡萄酒合作。 Andrew Maidment的酒商酒主意 ，在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的携手监督下采摘完毕的 。是酿制在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动，
这个企划是葡萄阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席 ，并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售。阿根本次酿酒用的2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中 ，将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来 ，”
Maidment也在纽约组织了类似的活动，
据估计 ，将由冷藏货车运往位于Kent的Chapel Down酿酒厂 ，Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（Mendoza ）的葡萄为原料 ，
采摘下的葡萄将被装在冷藏箱中 ，
为酿制该款葡萄酒 ，在那次活动中 ，马尔贝克葡萄是由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的，
近日 ，这次活动将包揽许多史上第一次。酿制过程将在英国进行 。
目前 ，正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的葡萄酒都还未命名 。
葡萄达到Heathrow之后 ，采摘后的葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。