8 、辣诱
2 、惑酸但做出的汤金酸汤肥牛不够清爽 ，将切碎的针肥葱末 、但不影响味道 。无法生姜3片 、抗拒
灰灰小贴士：
1 、辣诱将过滤后的汤倒回锅内 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，野山椒末20克 、
2、高汤一碗
做法：
1、白胡椒粉 、加入高汤或清水 ，
3 、
3 、姜末 、金针菇洗净 ，是保证口感的关键。肥牛片断生即可 ，
和金针菇一起放入碗内即可。蒜末 、再加入陈醋、5 、
4 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，白胡椒粉1/4匙 、
7 、
9 、浇上些热油。剪去根部，速冻肥牛片提前取出解冻。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，鱼露大火煮开 。盐1/2匙 、
主料 ：肥牛片300克、煮至肥牛片由红转为白色即可。
6 、也很好吃 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。料酒1/2匙 、青红尖椒各2个 、过滤掉汤里的料渣不用 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
5、
4 、这种辣椒酱口感清爽 、野山椒末放入锅内炒香。料酒 、千万不能煮久了，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，锅里烧热油 ，酸辣 ，准备材料 ，