4 、用最
5 、简单750-1000克五花肉，出美下了酒后 ，味肉
3、荤腐静置30分钟。竹红汤汁开始变浓稠 ，烧肉然后开盖 ，用最直到表面微焦 、简单焖15秒钟左右，出美转大火收汁 。味肉
6 、荤腐
主料 ：泡发的竹红腐竹 ，甜糯米酒，烧肉将多余的用最油倒出，切成段 。下腐竹 ，炒匀，临出锅可以放点鸡精调味 ，转小火焖煮。五花肉 。直至汤汁十分浓稠即可 ，烧热，白酒 ，老抽 ，
再焖个20-30分钟 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，腐竹提前泡发好 ，7 、五花肉切块 ，下五花肉爆 。肥肉出油。再放水没过肉块 。用一小勺盐即可 。拌匀 ，继续小火焖煮 。洒盐 ，
9、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
2 、大概30分钟左右 ，下老抽炒匀 ，炒锅放少许油，下白酒和甜糯米酒 ，
做法：
1 、
调料 ：盐 ，也可不放 。鸡精 。不时地翻动，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，立刻盖锅 ，五花肉焖煮到八分熟 ，
8 、