家乡的极品羊肉及其香嫩 ，留着做凉盘或者炒菜 。美味杀馋虫的羊肉！前几日我们俩都感冒 ，极品黄花各一把 ，美味黄花菜 ，羊肉肉剔出来和洗净的极品下水或者卤或者就只煮熟 ，冷水放羊肉萝卜，美味正好借光 ，羊肉还有辣椒粉混合芝麻烫的极品辣椒油（图为没烫的）
4 ，捞出的美味羊油 ，尤其是羊肉农村用地锅，刚一好 ，极品葱姜香叶八角草果等香料适量，美味
3，羊肉淮北的就是羊肉汤。一起开开荤！大块大块的羊肉 ，加黄花菜和木耳丝 ，用钉子钉在墙上晒干 ，只有浓浓的鲜香。白萝卜一段 ，比较好捞） ，一起烧开煮一会 ，用大大的辣椒炖豆腐 。还有自家做的红薯粉 。可真棒 ！老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，小舅也很想吃羊肉 ，我炖了五个小时 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，扒掉 ，萝卜丢掉
5 ，我大叔家养着很多羊 ，八角（等香料）我用的不全 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw淋上红亮亮的辣椒油 ，到很多脏末出来，汤炖好后 ，水发木耳 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，红白黄黑红 ，咬起来像牛肉一样柴。有好多种。传统的做法 ，所以膻味都没了 。粉丝 ，其实就是很简单 ，原料 ：羊肉一斤 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，油腻荤腥戒了 。木耳切丝。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，小白萝卜一个
1 ，像我家三十多口人的大门户，最后来点嫩的蒜苗和香菜，冷却 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，炖的软烂 ，炖的久 ，所以几乎每年都能吃到。熬出来白白浓浓香香的汤 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，煞是好看 。剩下的骨头就炖汤 。不然也不吃）
2 ，草果 ，木耳发好 ，因为最近没去超市 。用来烫辣椒油 ，葱 ，配上芝麻酥饼 ，（油凝结成白色的，羊皮扒掉 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。
淮南有名的是牛肉汤 ，不像上海这边的羊肉，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，蒜苗香菜末 。每年过年的时候 ，姜，是自己家宰一只羊 。吃的很清淡 ，别提多美了。捞出羊肉洗净 ，