2 、少皆姜 。名菜
做法：
1 、锅包
详解大葱，道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可。少皆白糖 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包7.锅里留少许底油 ，详解
4 、道老东北另取一只小碗，少皆醋 、名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包
6 、鸡精 、用淀粉和清水调成面糊 。生抽 、锅里的油再次烧到8成热，
5 、盐，鸡精调匀做成料汁 。猪里脊肉切厚片，
8 、
调料 ：盐 、淀粉 、
原料 ：猪里脊肉 、加少许料酒，
3 、下姜丝炝锅 ，醋 ，大葱丝炒香 。生抽 ，胡萝卜 、放入胡萝卜 ，香菜，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 。料酒 ，胡萝卜切丝。大葱 、胡椒粉腌制入味 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒、胡椒粉、淋上料汁 ，倒入炸好的肉片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。