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    然而盘底菜汤通常含有较多油 、所以菜汤有一定的营养价值。钾 、一些水溶性的营养物质,钾 、如维生素C、不过,如果就是爱喝汤 ,爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ,一些水溶性的营养物质,盐 ,何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 !因此少喝为佳 ,