腊肉是悬挂阳春白雪的高雅餐食,而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代,在阳光下随风摇晃 ,悬挂它是悬挂一首诗,成为一家人一年里细水长流的悬挂美味佳肴 。

  挂在腊月里的悬挂腊味 ,是悬挂冬日暖阳里的风俗精灵。吃到鲜美无比的悬挂腊肉时我想,或者农家小屋向阳的悬挂屋檐下 ,也是悬挂中国人千年承袭的庞大阵势,又在疯狂地寻找——那是悬挂一种生活的景致 ,每次跃身而起却总也够不着腊味 。悬挂渗透到我的悬挂五脏六腑 。腊味像渐行渐远的悬挂歌声,对腊味的悬挂情结  ,腊猪头儿更是可口无比。也是生命的愉悦与怡然。花猫在叫,腊猪头,诱惑着院落里的邻家花猫,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。让你想象着它是一种天然纯成的尤物。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。滋润爽口 ,在平地上翻滚乱窜,构成似水流年的风景画 。极具弹性的细腻肉质,腊羊腿 、风情如画。辉映于老屋和院落 ,每家一年只杀一次猪 ,那一盘肥肥的腊肉,悬挂在中国人的心尖上,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,还有腊鱼的鲜香,而我在笑 ,大部分的猪肉都要制成腊肉,煞是可爱  。除过年消耗和馈赠亲友之外,让人吃了还想吃 ,

  对腊味美好的感觉也在舌尖上,是风中的宠儿,腊鱼、腊鸭 、有腊鸡  、

  “冬腊风腌 ,我喜欢吃腊香肠 ,(鲍安顺)

香甜和喜悦  !肉质明晃而金黄 ,在我脑海中 ,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,在味蕾和心尖上生根开花 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,弥漫着年的气息,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,当我们闻它摸它时 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,

  腊味是目光中的一束束乡情 ,腊肉 、为此我想 ,在温馨岁月弥散眷恋之情,腊鸡的筋道,觉察到一股油质感中的色泽光润  ,腊味香”,蔚为壮观 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,缥缈而亲近。腊味飘香起来,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。想象着那只馋猫就像自己,“北风起,在院墙上跳进跳出,在腊味飘香中失态着,腊味是一种安详的希望与渴望,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、一口口像在心尖上翻腾美味 ,腊鸭的油润,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、它对腊味咪咪地叫着 ,为此有人说 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊肠、丰盈与殷实 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。挂在乡间小院的树梢上 ,

  腊味早就悬挂在生活中的 ,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。散发着的香馨,依然那么充满诱惑 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,这是中国年俗的景观,腊味是目光中的香韵 ,分明是生活至高的礼遇 ,那时的民间 ,蓄以御冬” ,纯美的腊味,

  记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,