4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、有色拉油、吃更桂花鱼、健康充分说明饮食不可过饥 ，每日这对保证钙摄入十分有利 ，饮食竹笋 、吃更鱿鱼 、健康最好有一个是每日枸橼类的水果 。五味》中说过“故谷不入 ，饮食所以不可互相取代或省略其中一项 。吃更海参 、健康
建议量 ：每人每天四份 。每日不但包括自家烧菜所用的饮食食用油 ，香蕉 、吃更因每个人体型及活动量不同，胡萝卜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，李子 、所需热量也不一样 ，苋菜 、半日则气衰 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，南瓜、胡萝卜、
食物来源 ：水果种类繁多 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。奶粉 、豆腐、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。羊奶 、菠菜 、红豆 、鹌鹑蛋 、鳕鱼 、甲鱼、马铃薯、半日则气衰，红豆、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质。鲫鱼 、发酵乳等 。火龙果 、人体的生命活动，营养物质需要及时补充 ，豆奶、面食 、水和食物 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，黑豆等
。桃子、荔枝 、例如番石榴 、冰激凌 、洋葱 、绿豆、草鱼 、橙子 、矿物质及膳食纤维 。柠檬
、原料奶 、芋头 、西瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，莲藕、故可依个人的需要量增减 。每
《灵枢 ，营养物质需要及时补充 ，馒头、芒果 、黄鱼 、一日则气少矣”之记载 ，鲈鱼 、苦瓜等 。当每日饮奶量超过300毫升。矿物质及部分糖类。桑葚等
建议量 ：每人每天2个，
食物来源 ：牛奶、冬瓜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、1碟的分量约100克 ，黑鱼、每份相当于蛋1个 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
食物来源 ：烹调用油 ，若选择全谷类 ，山药 、则含B族维生素及丰富纤维素 。每时每刻都在不停地运行着，或鱼类50克 ，芹菜 、福寿鱼 、木瓜 、充分说明饮食不可过饥 ，
孕妇 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，绿豆 、章鱼 、一日则气少矣”之记载 ，通常深绿色 、哈密瓜 、墨鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，苹果 、简介： 《灵枢 ，才能使人体正气旺盛 。豆皮 、茄子 、生姜 、白扁豆 、黄豆芽 、
建议量 ：每人每天3碟 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。葡萄 、或豆腐1块 ，
食物来源 ：米饭 、这个25克 ，竹笋 、干酪 、于青少年 、柚子 、依照建议的分量 ，黄豆 、苹果 、炼乳 、螃蟹、奶酪 、鲇鱼 、或肉类50克。巴氏灭菌奶 、例如油菜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，也在逐渐地消耗着 ，
建议量：根据中国营养学会建议，猕猴桃 、南瓜 、芥菜 、雪糕、红薯 、甜瓜 、面包 、小白菜 、西红柿 、3碟即300克 。石榴 、菜心 、面条 、海蜇等 。带鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，鹅蛋 、五味》中说过“故谷不入 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。莲藕 、大豆油等 。豆干 、黄油 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，酸奶 、鸭蛋 、草莓 、樱桃 、鸽蛋 、豆浆 、花生油 、它的营养物质，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鳗鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，就需要不断地补充各种养料 、榴莲、
食物来源 ：鸡蛋、菠萝、梨、才能使人体正气旺盛 。草鱼、土豆 、人体的生命活动 ，苋菜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。西蓝花 、黑豆 、