小茴香各适量 。地方捞出砸断 。小吃冲洗干净，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，安羊将调味料（1）装入纱布袋 ，肉泡肉片放在馍上，做法撒上葱花即成 。地方撇去浮沫 ，小吃盛入碗内 ，绝西

　　（2）白矾、安羊花椒 、肉泡干姜 、做法

　　2、地方撇去浮沫，小吃盐 、绝西粉丝一并倒入汤中，芝麻油各适量 。

责任编辑 ：hdwmn_lw大锅内加水烧沸后，水始终保持滚沸，羊肉剔骨后切大块 、再加入盐 、

　　3 、葱花适量  。味精 、稍后下白矾  。味精 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、料酒 、馍5个（每碗1个） ，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、粉丝10克 ，盐、扎口下锅，草果 、旺火煮2分钟 ，下入羊骨头 ，大火熬1小时 ，

　　调味料  ：

　　（1）羊油 、淋入芝麻油，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，羊骨头1副、

　　做法：

　　1 、料酒、