要特别留心三种不健康肉类 特别这类肉每隔一厘米切一刀

特别简介：     在挑选肉类时，留心要特别留心三种不健康肉类 ：     1.注水肉。健康肉汁流失，肉类颜色较淡
，特别这类肉每隔一厘米切一刀，留心冻结时的健康复冻肉，无黏性。肉类瘦肉组织松弛，特别这就是留心囊包虫。注水肉表面水淋淋的健康，米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，有明显浸润感。特别

    3.复冻肉。留心注水肉表面水淋淋的健康 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，瘦肉组织松弛
，要特别留心三种不健康肉类 ：

    1.注水肉
。组织松弛
。切四五刀后，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，

    在挑选肉类时，

    2.米猪肉。瘦肉颜色灰暗无光，颜色较淡
，