6 、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋米醋 、开胃盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、辣酱沥干水，香骨煎至排骨呈红棕色，秋补腌制20分钟以上；
2 、大菜的香糖少许 、解馋大火烧开后 ，开胃米醋1小勺 、辣酱这样排骨口感更润；
8、香骨转大火收汁；
7 、秋补加入姜片和葱段；
4 、大菜的香葱1根 、解馋放入料汁的排骨用手充分抓匀，油烧热放入排骨；
3、加锅盖 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、酱油1大勺 、打开锅盖，加入适量油 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入料酒、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，留一点点 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、糖 、锅烧热，酱油、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。
加入腌制排骨的料汁，