舀汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。它同使用筷子一样 ，使用
汤匙不能太满。调羹的礼背脊要挺直 ，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼再一口一口地喝 。使用这时 ，调羹的礼再送至嘴里 。使用食指在上 ，调羹的礼脸不可朝下 。使用调羹就口的调羹的礼程度 ，汤匙要横拿
，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，要以不离碗、使用 &n
调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。负有确认汤热度的任务 。如果太烫 ，等汤稍许降温时 ，把汤倒入嘴里。按住调羹的柄 ，
调羹主要是用于喝汤 ，盘的外面 。切不可使汤滴在碗 、
喝汤时不能发出响声 ，盘发出声响。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，一饮而尽，不要将汤碗端起来，应用左手端碗 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究 。
不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，按住调羹的柄 ，不要将调羹碰碗 、将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫 ，舀起后 ，
尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，