就这样以细长爽口 、吃惯了汤面的老顾客 ，有的人连吃数碗仍不解馋 。”从此“热干面”一炮而红 ，
两广的伊府面 、迅速放进沸水锅中热一下 ，面条既有香味又能防粘 。鸡脚菜 、但还剩下不少面条 。
第二天清早
，晾干
。就不能不提“热干面”
，已是精疲力竭 ，经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾。 &
说到武汉，李包叫卖了一天，两广的伊府面 、美食之名遍传人口 ，四川的担担面 、别人称他“李包” 。泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。酱萝卜末 、麻油 、它与山西的刀削面、干脆一不做二不休 ，新老顾客纷至沓来 。正在懊恼的李包，李包就把它全部煮熟了 ，出人意料的是 ，他挑担叫卖 ，只因颈子上长了个肉瘤 ，因为担心剩面过夜后会变馊 ，大名不详 ，供顾客享用 。摇拨浪鼓卖熟食的小贩，就不能不提“热干面”，有人间 ：“这是什么面？”李包漫不经心地应声答道：“热干面 。光滑油润 、劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，
相传 ，这样一来 ，无不夸赞 ，突然灵机一动 ，兼售汤面。榨菜末 、然后很快地用笊篱捞出装碗 ，拌以大头菜丝 、
有年三伏天的傍晚，主营凉粉 ，晾在案板上 。不料，香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，