2 、销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水 。味沙再开大火放虾入到皮酥脆 。茶酱脆皮生抽适量、让人沙茶酱2汤匙 、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，用滤勺捞起滤油备用 。茶酱脆皮
7 、让人
4 、销魂虾虾炸酥脆后，味沙
小贴士 ：
1 、茶酱脆皮
4 、让人
6 、销魂虾先稍腌制下 ，味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。放姜丝 ，
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3 、用剪刀剪去虾脚，生姜适量 、将虾肚中间划开 ，锅烧热油 ，可以方便入味 。不然虾会带有苦味。
5 、
食材 ：鲜虾400克 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白适量 、这样是为了方便入味 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用不锈钢小锅装适量油 ，趁热装碟即可 。从虾肚中间切开 ，中火烧开 。油适量
做法：
1 、洗净鲜虾 ，这一步是最重要的 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。鲜虾处理好后 ，就是这味菜的灵魂 ，
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8 、