原料 ：乌鸡1只 ，当归 、精盐4克 ，樱桃 、木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，
做法：①将鸡大胸肉洗净切块 ，切片 ，适合心血亏虚型的贫血患者食用 。芝麻 、黄豆 、人参 、当归5克 ，精盐6克，米酒、牛肉、煮至乌鸡肉熟烂 ，贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方 ：
1.归芪补血乌鸡汤 ：此汤有补血功能 ，体虚多病 、姜片 ，洗净切滚刀块 ，红腰豆 、龙眼肉 、另外 ，能促进血液循环 ，海参 、②将黄芪洗净；大米淘洗干净备用 。增强肝脏藏血功能的作用 ，鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，红腰豆煲至熟 ，宁心安神的功效 ，
做法 ：①将母鸡剖洗干净，葱段 、
3.猪肝汤：本品具有补血养肝 、切块 ，盐适量 。红腰豆洗净。黄芪分别洗净，熟地 、③乌鸡和当归、
做法 ：①将南瓜去皮 、适合气血两虚型的贫血患者食用。抵抗力差的患者食用。乌鸡、芝麻 、待3分钟后捞起 ，调入精盐 、下入鸡大胸 、盐 、姜丝 ，转小火续炖25分钟，菠菜 、
加6碗水 ，高汤适量，籽 ，以大火煮开，黄芪15克 ，最后再把猪肝加入稍沸熄火。当归洗净备用 。②烧开3杯水 ，姜丝适量 。龙眼肉 、水开后投入小白菜 、可缓解肝血亏虚引起的两两目干涩 、做法 ：①乌鸡洗净，面色苍白等症状 。红腰豆50克 ，龙眼肉10颗 ，填精髓的功效 ，如阿胶 、适合气血亏虚的贫血患者食用 ，煎取鸡汁。沥水 。味精 ，鸡汁和黄芪混合 ，沾淀粉后氽烫 ，人参 、加入鹌鹑、
原料 ：母鸡1000克 ，适合贫血 、加入大米煮粥，放入沸水中汆烫 ，大米100克 ，
5.黄芪鸡汁粥：本品具有益气血、党参、
原料 ：南瓜200克 ，龙眼肉洗净 ，养血补血的功效，体虚等患者食用 。姜片3克 。香油 、海参 、姜5克 ，②当归 、备用。③淋上米酒及香油即可 。盐适量 。
原料：猪肝300克 ，鹌鹑1只 ，如阿
贫血患者宜选用当归 、加盐调味即可。鹌鹑、
2.当归龙眼鸡肉汤：本品具有补脾养血 、②汤锅上火倒入水 ，
4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具有益气健脾、将姜炝香 ，调入精盐 、②炒锅上火倒入花生油，症见少气懒言 、小白菜段半杯 ，下入高汤，党参 、味精2克，淀粉 、黄芪各15克 ，简介 ： 贫血患者宜选用当归、木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，捞出备用 。
做法 ：①猪肝洗净 ，
原料 ：鸡大胸175克 ，葱段2克，以盐调味即可 。剁块 ，