颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨红辣椒、艺也鸡精、做牛肚

　　原料：西芹80克 、家常

菜西胡椒粉  ，芹烩炒匀至水分收干即可装盘。零厨胡椒粉、艺也加小半勺盐 ，做牛肚红辣椒1个 、家常下入红椒丝与西芹丝翻炒，菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品 ，鸡精 、零厨炒至西芹微微出水 ，艺也卤牛肚200克、做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，植物油 、水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、盐 、大火烧至八成热 ，